Pouilly Fuissé La roche 2005 Bret Brothers.

Pouilly Fuissé la roche 2005 Bret Brothers.

Après deux bouteilles de la cuvée les quarts 2005 oxydées, j'avais hâte de poursuivre l'inspection de ce millésime. 

Le nez est toasté, sur des notes de coquilles d'huître avec une touche de vanille et des fruits jaunes. La bouche est racée, plutôt sauvage, avec une impression tannique marquée en milieu de bouche. Un vin brut de décoffrage sur une acidité marquée et ferme. Pas un rigolo celui la, manque même de charme !! Il est toutefois parfaitement vivant. 16/20